Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(23)
Forma i typ
Książki
(23)
Publikacje popularnonaukowe
(5)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Poezja
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
dostępne
(21)
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(13)
Oddział dla dzieci
(8)
Czytelnia
(1)
Autor
Bosacka Katarzyna
(2)
Gumowska Irena
(2)
Pyłka-Gutowska Ewa
(2)
Banecki Henryk
(1)
Bone Emily
(1)
Pokaż więcej ...
Byra Agata
(1)
Cenkl Jakub
(1)
Elford Sally
(1)
Gawęckiego Jana
(1)
Gertig Henryk
(1)
Haigh Rachel
(1)
Hawkes Nigel
(1)
Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata
(1)
Michalak Anna
(1)
Modelski Łukasz (1970- )
(1)
Mossor-PietraszewskiejTeresy
(1)
Przysławski Juliusz
(1)
Pyszkowska Kazimiera
(1)
Pękalski Adam (1975- )
(1)
Sapała Marta (1974)
(1)
Sekaninová Štepánka
(1)
Siemienski Martin
(1)
Siemieński Christopher (1983- )
(1)
Sikorski Zdzisław
(1)
Sikorskiego Zdzisława E
(1)
Szarf Maria
(1)
Tarczewska Paulina
(1)
Wiśniewska Katarzyna
(1)
Woldańska-Płocińska Aleksandra
(1)
Wum Nina
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(5)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(8)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(23)
Język
polski
(23)
Odbiorca
6-8 lat
(6)
Dzieci
(6)
9-13 lat
(2)
0-5 lat
(1)
Szkoły podstawowe
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(3)
Literatura kanadyjska
(1)
Temat
Powieść amerykańska
(2159)
Kobieta
(1900)
Powieść polska
(1673)
Przyjaźń
(1294)
Tajemnica
(1164)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzina
(1128)
Miłość
(1067)
Powieść angielska
(859)
Relacje międzyludzkie
(806)
Polska
(712)
Śledztwo i dochodzenie
(659)
Zabójstwo
(628)
Nastolatki
(598)
Poezja polska
(537)
Zwierzęta
(524)
Dziewczęta
(504)
Rodzeństwo
(501)
Magia
(478)
Uczucia
(469)
II wojna światowa (1939-1945)
(443)
Relacja romantyczna
(438)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(416)
Trudne sytuacje życiowe
(413)
Policjanci
(412)
Wojna 1939-1945 r.
(407)
Sekrety rodzinne
(405)
Literatura polska
(374)
Małżeństwo
(373)
Powieść młodzieżowa polska
(363)
Dzieci
(354)
Powieść obyczajowa
(344)
Przestępczość zorganizowana
(341)
Wybory życiowe
(331)
Osoby zaginione
(321)
Opowiadanie polskie
(293)
Boże Narodzenie
(287)
Powieść młodzieżowa angielska
(279)
Powieść francuska
(274)
Życie codzienne
(271)
Uczniowie
(270)
Ludzie a zwierzęta
(253)
Wielkopolska
(250)
Matki i córki
(246)
Psy
(234)
Opowiadanie dziecięce polskie
(232)
Powieść społeczno-obyczajowa
(232)
Koty
(230)
Dziennikarze
(229)
Wakacje
(229)
Żydzi
(227)
Uprowadzenie
(226)
Zemsta
(219)
Powieść niemiecka
(213)
Zakochanie
(211)
Powieść młodzieżowa
(209)
Podróże
(208)
Ludzie bogaci
(205)
Poszukiwania zaginionych
(204)
Seryjni zabójcy
(201)
Arystokracja
(199)
Powieść rosyjska
(198)
Fantastyka
(196)
Pamiętniki polskie
(192)
Powieść norweska
(189)
Literatura dziecięca polska
(187)
Biblioteki
(174)
Chłopcy
(172)
Publicystyka polska
(172)
Dziadkowie i wnuki
(169)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(169)
Dramat polski
(166)
Mężczyzna
(165)
Pisarze
(165)
Powieść historyczna
(165)
Samorząd terytorialny
(165)
Prywatni detektywi
(162)
Ojcowie i córki
(159)
Samotność
(157)
Powieść dziecięca polska
(155)
Historia
(151)
Marzenia
(150)
Studenci
(148)
Władcy
(148)
Powieść fantastyczna
(142)
Czarownice i czarownicy
(141)
Humor
(141)
Zdrada
(136)
Stworzenia fantastyczne
(130)
Lekarze
(128)
Spisek
(128)
Warszawa
(128)
Krainy i światy fikcyjne
(127)
Kultura
(127)
Sztuka
(127)
Las
(126)
Zabawa
(126)
Trauma
(125)
Romans
(124)
Śmierć
(124)
Śmierć bliskiej osoby
(121)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(1)
Gatunek
Publikacje dla dzieci
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Broszura
(1)
Książka obrazkowa
(1)
Opracowanie
(1)
Pokaż więcej ...
Poradnik
(1)
Poradniki
(1)
Powieść przygodowa
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Reportaż
(1)
Wiersze
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(4)
Historia
(2)
Medycyna i zdrowie
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Pokaż więcej ...
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
23 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Przemysł spożywczy / Henryk Banecki. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978. - 978 s. : il., err. ; 25 cm.
(Encyklopedia Techniki)
Autor
Banecki Henryk.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Przemysł spożywczy Żywność
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 65 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Skąd się bierze jedzenie? : wielka księga wiedzy/ Emily Bone ; ilustracje Sally Elford ; tłumaczenie Agata Byra. - Kraków : Zielona Sowa, 2018. - 31 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.
Autor
Bone Emily. Elford Sally. Byra Agata.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Żywność Osobliwości Owoce Warzywa
Gatunek
Publikacje dla dzieci Publikacja bogato ilustrowana
Czy wiesz, że... Niektóre rośliny potrzebują wiatru, by wydać owoce? A niektóre rosną w ciemnościach? Jaka żywność rośnie w wodzie? Jaki orzech nie jest orzechem, lecz rośliną strączkową rosnącą pod ziemią? Znajdziesz tu odpowiedź n te i wiele innych pytań o pochodzenie żywności.[okł.].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : leksykon dobrych zakupów / Kasia Bosacka - Poznań : Publicat, 2019. - 336 stron : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Jakość żywności Odżywianie Żywność
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Kulinaria
Egzotyczne oleje, które cudownie leczą raka, jagody pożerające tkankę tłuszczową we śnie, napoje oczyszczające krew, sproszkowane wodorosty odpędzające złe moce. Media, a zwłaszcza internet, pełne są mitów na temat żywności i żywienia, zachęt do jedzenia pączków z buraków, „kotletów” z kaszy manny czy picia kawy z olejem kokosowym. Czas na porządek w tym śmietniku informacyjnym! "Czy wiesz, co jesz? Leksykon dobrych zakupów" Katarzyny Bosackiej pomoże odnaleźć się w zalewie opinii i masie produktów, by robić racjonalne, zdrowe i tanie zakupy. Dowiesz się z niego m.in., że olej kokosowy jest gorszy niż smalec, mleko sojowe czy migdałowe nigdy nie zastąpi krowiego, a gluten jest… pyszny i zdrowy. Poręczna forma: niemal 300 haseł opisujących poszczególne produkty, w alfabetycznym układzie. Najnowszy stan wiedzy poparty badaniami naukowymi. Produkty tradycyjne oraz nowości, które dopiero zdobywają polski rynek. W każdym haśle: opis, zalecenia dietetyczne, wskazówki, jak kupować, i ciekawostki. Weź leksykon na zakupy i wybieraj tylko dobre produkty.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat, 2012. - 246, [1] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Poradniki
Wyjątkowy poradnik dla każdego, kto udaje się na zakupy i chce być świadomym co warto kupić a co należy omijać! Masło, mleko, chleb. Codzienny koszyk z zakupami. Tylko czy to, co do niego wrzucamy, jest zdrowe? Warte swojej ceny? Czy tak odżywcze, jak mówi reklama?
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / praca zbiorowa pod red. Jana Gawęckiego, Mossor-PietraszewskiejTeresy. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, [2004]. - 450 s. : tabele, wykr. ; 21 cm.
Autor
Gawęckiego Jana. Mossor-PietraszewskiejTeresy.
Temat
Żywienie Żywność Zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Bromatologia : zarys nauki o źywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2006. - 464 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk. Przysławski Juliusz.
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bądź zdrów - smacznego! : o odżywczych i leczniczych właściwościach roślin / Irena Gumowska. - Wyd. 3. - Warszawa : "Watra", 1984. - 144 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Gumowska Irena.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bądź zdrów - smacznego! : o odżywczych i leczniczych właściwościach roślin / Irena Gumowska. - Wyd. 5. - Warszawa : "Watra", 1987. - 144 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Gumowska Irena.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zdrowa żywność, zdrowa kuchnia / Rachel Haigh. - Warszawa : "BGW", 1992. - 160 s. : fot. kolor., rys. ; 29 cm.
Autor
Haigh Rachel.
Temat
Kucharstwo jarskie Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ludzkość / Nigel Hawkes. - Warszawa : Philip Wilson, [2004]. - 96 s. : il. kolor. ; 30 cm.
(Ratujmy Nasz Świat)
Autor
Hawkes Nigel.
Temat
Ekologia Środowisko człowieka Energia Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 502 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Skąd się bierze... : to wszystko, z czego korzystamy na co dzień / Anna Michalak, Maria Szarf. - Poznań : Publicat, 2017. - 178 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.
(Centrum Edukacji Dziecięcej)
Autor
Michalak Anna. Szarf Maria.
Odbiorca
Szkoły podstawowe 6-8 lat
Temat
Przedmioty użytku codziennego Technika Nauka Żywność
Gatunek
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
Jeżeli wszystko chcesz wiedzieć, wszystko zrozumieć, wszystko cię interesuje i zadajesz mnóstwo pytań - oto książka, dzięki której zaspokoisz swoją ciekawość. Ile może udźwignąć dźwig? Dokąd podróżują śmieci? Co łączy samolot i puszkę z napojem? Co łączy patelnię i farbę do malowania ścian? Od kiedy dzieci bawią się lalkami? Skąd się wzięła dętka w rowerze? Tu znajdziesz odpowiedzi na te i na wiele innych pytań. Książka pod patronatem Uniwersytetu im. Adama Mickieiwcza w Poznaniu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 00 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dzieje się je : mała historia kuchni / Łukasz Modelski ; ilustracje Adam Pękalski. - Warszawa : Bajka, 2020. - 63 strony : ilustracje ; 28x32 cm.
Autor
Modelski Łukasz (1970- ) Pękalski Adam (1975- )
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat 9-13 lat
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Historia
Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent – jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ekologia z ochroną środowiska : przewodnik / Ewa Pyłka-Gutowska. - Warszawa : "Oświata", 1996. - 280 s. ; 20 cm.
Autor
Pyłka-Gutowska Ewa.
Temat
Ochrona środowiska Ekologia Woda Odpady Promieniowanie Żywność Powietrze
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 50 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ekologia z ochroną środowiska : przewodnik / Ewa Pyłka-Gutowska. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : "Oświata", 1999. - 280 s. ; 20 cm.
Autor
Pyłka-Gutowska Ewa.
Temat
Ochrona środowiska Ekologia Woda Odpady Promieniowanie Żywność Powietrze
Brak okładki
Książka
W koszyku
Z działki na stół i do spiżarni / Kazimiera Pyszkowska. - Wyd.4 zm.i popr. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1987. - 210 s. ; 21 cm.
Autor
Pyszkowska Kazimiera.
Temat
Żywność Kucharstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Na marne / Marta Sapała. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 284 [4] strony ; 22 cm
(Reportaż)
Autor
Sapała Marta (1974)
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Marnotrawstwo żywności Żywność Śmieci Ekologiczny styl życia Zakupy Freeganizm Postawy Oszczędność Rozrzutność Jakość żywności Konsumenci Polska
Gatunek
Reportaż
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Styl życia, moda i uroda Socjologia i społeczeństwo Gospodarka, ekonomia, finanse
Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. „Na marne” to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dookoła smaków : podróże kulinarne szefa Wincentego / [tekst Štepánka Sekaninová ; ilustracje Jakub Cenkl]. - Gdańsk : Adamada, 2019. - [38] stron złożonych : ilustracje kolorowe ; 24x27 cm + Podręcznik dla kuchcika : 16 stron.
Autor
Sekaninová Štepánka. Cenkl Jakub.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat
Temat
Gotowanie Żywność
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacje dla dzieci
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Inspektor Parma i spisek żywnościowy / Christopher Siemieński ; ilustrował Martin Siemienski ; opracowanie z języka angielskiego Nina Wum. - Warszawa : Poradnia K, 2020. - 181 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
(Latawiec)
(Inspektor Parma ; 1)
Autor
Siemieński Christopher (1983- ) Siemienski Martin Wum Nina
Forma i typ
Książki Proza
Odbiorca
Dzieci 6-8 lat 9-13 lat
Przynależność kulturowa
Literatura kanadyjska
Temat
Substancje dodatkowe do żywności Śledztwo i dochodzenie Zwierzęta Żywność
Gatunek
Powieść przygodowa
Pierwsza część cyklu. Przy Boczkowej 23 działa biuro detektywistyczne Parma i Wspólnicy, w którym urzędują inspektor Parma i jej wierny pomocnik Szperek. Jak się wkrótce okaże, brzuchata świnka w turkusowym trenczu oraz szczur o gładkim, błyszczącym futerku i z wyjątkowym węchem będą mieli raciczki i łapki pełne roboty. Najpierw mieszkańcom miasteczka zagraża podejrzana substancja, potem prezeska Szybkiej Łatwej Szamy zastyga w odrętwieniu. A to nie koniec dramatycznych wydarzeń. Jaką rolę w tej historii odgrywa demoniczny doktor Truj i jakimi motywami kierują się przestępcy?Dzięki inspektor Parmie i jej pomocnikowi dowiemy się, co to takiego sztuczne barwniki i aromaty, konserwanty, spulchniacze pieczywa oraz dlaczego jedzenie czasami tylko przypomina jedzenie…
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Prz (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa / red. Zdzisław Sikorski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1988. - 351 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i własciwości żywności / praca zbiorowa pod red. Zdzisława E. Sikorskiego. - Wyd.4 uaktualnione. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, [2002]. - 578 s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Sikorskiego Zdzisława E.
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej